物料架的类型与选择
根据烘房实际使用要求一般将物料架分为固定式和移动式（推车）及悬挂式物料架三种类型：
固定式物料架：即将物料盘支撑架直接安装在烤房内部，使用时直接将托盘放进烤房内，这一类物料架主要适用于小型烘烤设备及一体式烘烤设备，烘干量一般较少，目前许多一体式的烘干设备都采用这种物料架，其优点是使用方便，生产镀锌冲孔板电话，适合大部分物料的小批量烘干；
烘箱烘盘是使烘房.上下部、前后部、 左右部的被烘烤的原料受热均匀，干燥程度一致。 而对于蔬菜的回软即均湿、发汗，目的是通过干制品内部与外部水分的，使各部分的含水量均衡。以便包装和贮存。包装容器要求封严、防虫、防潮。也可采用真空充气包装的方法，葡萄糖氧化酶除氧小袋包装。低温0-2度，不超过10-14度，生产镀锌冲孔板哪家好，保存干制品为好。相对湿度应低些，约30% ，上海生产镀锌冲孔板，进行避光保存。注意贮藏中环境清洁、防鼠、防虫。
在上述各烘盘中，又以一-次成型限制烘盘为普便，尺度为640*460*45mm ，主要由不锈钢或铝合金经过一次成型的方法限制而成，其旮見润滑、四周翻边，确保了清洗完全，及简单端托的长处，因此广泛运用在生产中。各种烘盘优缺点比较:无孔盘:通透性较差，适用于粉体、液体状物料;打孔盘:通透性一般，适用于颗粒状物料;手工井字盘:通透性较好，生产镀锌冲孔板厂家，适用于条、片状物料及松懈物料。无论采用何种材料都必须严格控制锤片的材料成分和生产工艺，确保质量，防止使用中出现不良状况。
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